Chalon-sur-Saône katedrāle, kas pazīstama arī kā Sentvinsenta katedrāle, ir vissvarīgākais piemineklis pilsētā un nozīmīgs reliģiskās arhitektūras piemērs Burgundijā..
Katedrāle tika uzcelta no 11. līdz 19. gadsimtam, un tā atspoguļo romānikas un gotikas stilu kombināciju, parādot, kā laika gaitā attīstījās arhitektūras tehnikas..


Sākotnēji uzcelta agrāko reliģisko ēku vietā, katedrāle tika pakāpeniski paplašināta un pārveidota. Tās romāniskie elementi ir saskatāmi masīvajā struktūrā un noapaļotajās arkās, savukārt gotiskā ietekme parādās augstākajās velvēs un detalizētākos dekorācijās.. Fasāde ar dvīņu torņiem piešķir ēkai iespaidīgu un elegantu izskatu.
Katedrāles interjerā valda mierīga atmosfēra, kas atspoguļo tās vēsturi. Kādreiz Šalonas diecēzes centrs katedrāle bija nozīmīgs reģiona reliģiskais centrs. Kapelu elegantais dizains ir ievērojams un unikāls Francijā.


Mūsdienās Sentvinsenta katedrāle joprojām ir nozīmīgs pilsētas mantojuma simbols, kas piesaista apmeklētājus gan ar savu vēsturisko nozīmi, gan ar savu arhitektonisko skaistumu, kas lepni stāv vecpilsētas sirdī.. Ēka nesen atjaunota. Gleznas un klosteris tieši aiz muguras ir vienkārši brīnišķīgas !
