Բոնի հոսփիսները Ֆրանսիայի ամենանշանավոր պատմական հուշարձաններից են. Հուշարձանը միախառնում է պատմությունն ու գինու մշակույթը մեկ մնայուն ժառանգության մեջ. Հիմնադրվել է 1443 թվականին Նիկոլաս Ռոլինի կողմից, հոսփիսները ստեղծվել են որպես հիվանդանոց պատերազմի և ժանտախտի հետևանքով աղքատների համար:. Նախագիծն արտառոց էր ժամանակի համար : ապահովել ոչ միայն խնամք, այլև արժանապատվություն՝ հիվանդներին գեղեցկության և լույսի վայրում տեղավորելով.
Շենքը հայտնի է իր շքեղ գոթական ճարտարապետությամբ : հատկապես նրա վառ գույներով ապակեպատ սալիկապատ տանիքները, որոնք դարձել են Բուրգունդիայի խորհրդանիշը. Հսկայական Salle des Pôvres-ի ներսում՝ իր փայտե ճառագայթներով և մահճակալների կանոնավոր շարքերով, ակնարկ է ներկայացնում միջնադարյան հիվանդանոցային կյանքին:. Գեղարվեստական գանձերը, ներառյալ Վերջին դատաստանի հայտնի պոլիպտիխը, ավելի են հարստացնում նրա մշակութային նշանակությունը.
Իր ճարտարապետական և գեղարվեստական գրավչությունից դուրս Hospices de Beaune-ը խորապես կապված է Բուրգունդիայի գինեգործական ժառանգության հետ:. Դարերի ընթացքում խաղողի այգիների նվիրատվությունները թույլ են տվել նրան կառուցել հեղինակավոր գինու կալվածք. Այս ժառանգությունը շարունակվում է այսօր՝ Hospices-ի ամենամյա գինու աճուրդի միջոցով : աշխարհի ամենահայտնի գինու աճուրդներից մեկը՝ առողջապահական և պահպանման ջանքերին աջակցող հասույթով.
Չնայած այն դադարեցրեց գործել որպես հիվանդանոց 1971 թվականին, Hospices de Beaune-ը մնում է կարեկցանքի և համայնքի հզոր խորհրդանիշ:. Այժմ Hospices-ը այցելուներին հրավիրում է ուսումնասիրել դարերի պատմությունը` միաժամանակ խորհելով մի առաքելության մասին, որը տևել է ավելի քան հինգ հարյուր տարի:.
