Beaune hospices ir viens no ievērojamākajiem vēstures pieminekļiem Francijā. Piemineklis apvieno vēsturi un vīna kultūru vienā ilgstošā mantojumā. 1443. gadā Nikolass Rolins dibinātās slimnīcas tika izveidotas kā slimnīca nabadzīgajiem pēc kara un mēra.. Projekts tam laikam bija neparasts : nodrošināt ne tikai aprūpi, bet arī cieņu, izmitinot pacientus skaistā un gaišā vietā.
Ēka ir slavena ar savu krāšņo gotisko arhitektūru : īpaši tās spilgtās krāsas stikloto dakstiņu jumti, kas kļuvuši par Burgundijas simbolu. Plašā Salle des Pôvres ar koka sijām un sakārtotām gultu rindām piedāvā ieskatu viduslaiku slimnīcas dzīvē.. Mākslas dārgumi, tostarp slavenais Pēdējā sprieduma poliptihs, vēl vairāk bagātina tā kultūras nozīmi.
Papildus tās arhitektoniskajai un mākslinieciskajai pievilcībai Hospices de Beaune ir cieši saistīta ar Burgundijas vīna mantojumu.. Gadsimtu gaitā vīna dārzu ziedojumi ļāva tai izveidot prestižu vīna īpašumu. Šis mantojums turpinās arī šodien caur Hospices ikgadējo vīna izsoli : Viena no slavenākajām vīna izsolēm pasaulē, kuras ieņēmumi tiek atbalstīti veselības aprūpes un saglabāšanas jomā.
Lai gan 1971. gadā tā beidza funkcionēt kā slimnīca, Hospices de Beaune joprojām ir spēcīgs līdzjūtības un kopienas simbols.. Tagad Hospices aicina apmeklētājus izpētīt gadsimtu vēsturi, vienlaikus pārdomājot misiju, kas ilgst vairāk nekā piecsimt gadus.
