Hospice v Beaune sú jednou z najpozoruhodnejších historických pamiatok vo Francúzsku. Pamätník spája históriu a vinársku kultúru do jediného trvalého dedičstva. Hospice, založené v roku 1443 Nicolasom Rolinom, boli vytvorené ako nemocnica pre chudobných v dôsledku vojny a moru.. Projekt bol na tú dobu výnimočný : poskytovať pacientom nielen starostlivosť, ale aj dôstojnosť bývaním na mieste krásy a svetla.
Budova je známa svojou okázalou gotickou architektúrou : najmä jeho glazované škridlové strechy v živých farbách, ktoré sa stali symbolom Burgundska. Vnútri rozľahlej Salle des Pôvres s drevenými trámami a usporiadanými radmi postelí ponúka pohľad do stredovekého nemocničného života. Umelecké poklady vrátane slávneho polyptychu Posledného súdu ďalej obohacujú jeho kultúrny význam.
Okrem svojej architektonickej a umeleckej príťažlivosti sú Hospices de Beaune hlboko spojené s vinárskym dedičstvom Burgundska. V priebehu storočí darovanie viníc umožnilo vybudovať prestížne vinárske sídlo. Toto dedičstvo pokračuje aj dnes prostredníctvom každoročnej aukcie vína hospicov : jedna z najznámejších aukcií vína na svete s výťažkom na podporu zdravotnej starostlivosti a úsilia o konzerváciu.
Hoci Hospices de Beaune prestal fungovať ako nemocnica v roku 1971, zostáva silným symbolom súcitu a komunity.. Teraz hospice pozývajú návštevníkov, aby preskúmali stáročnú históriu a zároveň uvažovali o misii, ktorá trvá už viac ako päťsto rokov..
