Burgundin parhaat viinit - Burgundin kierrokset

Grands Crus -viinit

Burgundian oma luokittelujärjestelmä. Riste on korkealaatuinen viinitarha, Usein jaettu useisiin eri kartanoiden omistamiin tontteihin. Kaikki alueen viinitarhat luokitellaan, ja Grand Cru on pyramidin huipulla. Se edustaa burgundin viinin korkeinta luokitusta. Grands Crus tunnistaa helposti maininta “Grand Cru” pullon etiketissä. Etiketti osoittaa myös tietyn viinitarhan nimen, josta viiniä tulee. Burgundiassa on 33 Grands Crusia.

Burgundin grands Crus numeroita

Grands Crus edustaa Burgundin viinien eliittiä. He ovat peräisin arvokkaimmista viinitarhoista. Burgundiassa on 550 hehtaaria viinitarhoja, jotka on luokiteltu yhteensä Grand Cruksi. Se edustaa 2% Burgundyn kokonaisviinitarhoista. 356 on omistettu punaviinille ja 195 hehtaarille valkoviinille. Punaiset Grands Crus tehdään yksinomaan Pinot Noir- ja White Grans Crus -sovelluksella yksinomaan Chardonnayn kanssa.

Burgundin grands Crus -sarjan jakelu

Grand Cru Vineyards on levinnyt Chablisin alueelle ja Burgundin itäosat, Saône -laaksoon päin. Punaiset Grands Crus venyvät Gevrey-Chambertinista, kulkee Morey-Saint-Denisin läpi, ja etelään kohti vougeotia ja Vosne-Romanéea lopulta saavuttaakseen Aloxe-Cortonin. Valkoiset Grands Crus on keskittynyt Beaune -ympärille, missä on 8 suurta CRUS: ta: Corton, Corton-Charlemagne, Charlemagne, Montrachet, Ritari, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, ja criots-bâtard-montrachet. Useimmat Grand Cru Vineyards kattaa suhteellisen pienet alueet, myötävaikuttaa heidän harvinaisuuteensa ja huippuosaamiseen. Romanée-Conti on myös yksi harvinaisimmista ja arvostetuista valituksista, jotka tuottavat vähemmän kuin 6,000 pullot vuosittain.

Luettelo viininpunaisista Grands Crusista

Alla on kattava luettelo Burgundy -viineistä, jotka on luokiteltu Grands Crusiksi, jota voit myös tutkia Burgundyn suuren viinireitin varrella.

Nimitys	Alue	Kylä	Viinityyppi	Viinitarhan koko
Chablis Grand Cru	Chablis	Chablis	Valkoinen	104.08 ha
Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	13.57 ha
Chambertin-Clos de Bèze	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	15,78 ha
Kappeli-Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	5,48 ha
Charmes-Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	29,57 ha
Kirsikka-Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	2,63 ha
Latrical-Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	7,31 ha
Mazis-Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	8,95 ha
Mazoyères-Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	1,82 ha
Ruchottes-Chambertin	Night Coast	Gevrey-Chambertin	Punainen	3,25 ha
Hyvän massan	Night Coast	Morey-Saint-Denis	Punainen	14,71 ha
Clos de la Roche	Night Coast	Morey-Saint-Denis	Punainen	16,52 ha
Clos des Lambrays	Night Coast	Morey-Saint-Denis	Punainen	8,52 ha
Clos de Tart	Night Coast	Morey-Saint-Denis	Punainen	7,30 hehtaaria
Clos Saint-Denis	Night Coast	Morey-Saint-Denis	Punainen	6,24 ha
Hyvän massan	Night Coast	Chambolle-Musigny	Punainen	14,71 ha
Musgninen	Night Coast	Chambolle-Musigny	Punainen & Valkoinen	10,67 ha
Clos de Vougeot	Night Coast	Vougeot	Punainen	49,43 ha
Skaalat	Night Coast	Flagey-Ecézeaux	Punainen	35,77 ha
Grandseaux	Night Coast	Flagey-Ecézeaux	Punainen	8,78 ha
Suuri katu	Night Coast	Vosne-Romanée	Punainen	1,65 ha
Roomanée	Night Coast	Vosne-Romanée	Punainen	0.84 ha
Tehtävä	Night Coast	Vosne-Romanée	Punainen	5.08 ha
Richebourg	Night Coast	Vosne-Romanée	Punainen	7,89 ha
Romané-Conti	Night Coast	Vosne-Romanée	Punainen	1,76 ha
Romané-Saint-Vivant	Night Coast	Vosne-Romanée	Punainen	8,45 ha
Corton	Beaune Coast	Pernand julkaisee	Punainen & Valkoinen	97,53 ha
Charlemagne	Beaune Coast	Pernand julkaisee	Valkoinen	0 haita
Corton	Beaune Coast	Ladoix-Serrigny	Punainen & Valkoinen	97,53 ha
Corton-Charlemagne	Beaune Coast	Ladoix-Serrigny	Valkoinen	52.08 ha
Corton	Beaune Coast	Aloxe-Corton	Punainen & Valkoinen	97,53 ha
Charlemagne	Beaune Coast	Aloxe-Corton	Valkoinen	–
Bâtard-Montrachet	Beaune Coast	Pulligny-montrachet	Valkoinen	11,73 ha
Bienvenues-Bâtard-Montrachet	Beaune Coast	Pulligny-montrachet	Valkoinen	3,58 ha
Ritari	Beaune Coast	Pulligny-montrachet	Valkoinen	7,47 ha
Montrachet	Beaune Coast	Pulligny-montrachet	Valkoinen	8.00 haita
Criots-Bâtard-Montrachet	Beaune Coast	Chassagne-montrachet	Valkoinen	1,57 ha

Premiers Crus -viinit

Premiers Crus -viinit tulevat tunnetuista viinitarhoista, jotka sijaitsevat kylän nimityksissä. Nämä viinitarha -juoni, tunnettu “ilmasto,” tuottaa laadukkaita viinejä kuin tavalliset kyläviinit. Premier Crus hyötyy suotuisista maaperän tyypeistä ja altistumisesta, joka parantaa rypäleen lajikkeen kasvua ja kypsymistä. Ikääntyminen tammitynnyreissä antaa myös ainutlaatuisia makuja. Toisin kuin Burgundian Grands Crus, jotka ovat saatavilla noin 250 eurosta, Premier Crus ovat erinomaisia viinejä, jotka alkavat noin 50 euroa.

Premier Cru numeroilla

Viininpunaisena, Premier Crus edustaa 12% tuotannosta 45 HL/ha. Näiden viinien on usein ikäännettävä 3-5 vuotta, parhaiden kanssa, jotka kestävät jopa 20 vuotta. Ne on merkitty alkuperäkylän kanssa, Premier CRU -tila, ja yleensä viinitarhan nimi, kuten “Meursault 1er Cru – Viehätys.” Jotkut pääministerit on valmistettu useista premier Cru -viinitarhoista samassa kylässä, eivätkä kantaa yksilöllisen viinitarhan nimeä.

Luettelo Burgundian pääministeristä

Aloxe-Corton AOC: n pääministeri

Nämä viinit, Valmistettu yksinomaan Pinot Noirista, tuotetaan tiukissa olosuhteissa virallisesti luokiteltujen pääministerien risteilijöiden viinitarhoille.

Clos des Maréchaudes
Clos du Chapître
Coutière
Marsalkka
Vihreä toppe
Chaillots
Fournières
Vieraat
Marshals
Moitteet
Paulands
Pikku Lolières
Les Valozières
Les Vercots

Auxey-Guresses AOC: n pääministeri

Punainen ja valkoinen pääministeri Côte de Beaune Côte-d'orista.

Dappear sukat
Valtioilmasto
Sulje valinta
Kappeli
Bréritiinit
Mekot
Asteikot
Suuret kentät
Reerugha

Beaune AOC: n pääministeri

Beaune 1er Cru -viinit ovat Burgundian parhaimpia. Punaiset ovat tasapainoisia, ja valkoiset ovat erittäin aromaattisia.

Kilpiin
Kerrosta
Onnettomuuksissa
Belissand
Valkoiset kukat
Mestarit Pimont
Clos de la Féguine
Clos de la Mousse
Clos de l'écu
Clos des Avaux
Kerrosten sulkeminen
Clos des ursulit
Kuningas suljettu
Clos Saint-Landry
Luuta
Jalavassa
Minnotte
Treuronien pohja
Clos des Mouches
Agrotit
Avaux
Boucherottes
Bressandit
Sata viiniköynnöksiä
Chouacheux
Epenotit
Clos des Pavut
Iskut
Clos des Marconnets
Montrevenotit
Perrières
Lahjoitukset
Sinetöinti
Les Seeurey
Sizies
Teuronit
Kaikki pyhät
Tuvilaanit
Frank Vines
Punainen kiipeily
Pertuisotit
Iskut
Sainte-Anne-iskuissa
Theurons
Mestarit

Bagny AOC: n pääministeri

Blagny
La Garenne, Mutta Garennessa
Nuori
Huone puun alla
Sous blagny
Takaosan
Kaivon alla

Chablis AOC: n pääministeri

Chablis Premier Crus tunnetaan vaaleankeltaisesta väristään vihreillä kohokohdilla ja paahdetun leivän tuoksuilla, vanilja, ja valkoinen persikka. Nämä viinit ovat pyöreitä kukka -muistiinpanoilla ja sitrusmakuilla.