Найкращі вина Бургундії - Бургундські тури

Гранд Крус вина

Бургундія має власну систему класифікації. Cru-якісний виноградник, часто ділиться на кілька ділянок, що належать різним маєткам. Всі виноградники регіону класифікуються, і Grand Cru знаходиться на вершині піраміди. Він являє собою найвищу класифікацію для бордового вина. Grands Crus легко визнається згадкою “Гранд Кру” на етикетці пляшки. Етикетка також вказує назву конкретного виноградника, звідки вино. У Бургундії є 33 Grands Crus.

Бургунді Гранс Крус в кількості

Grands Crus представляє еліту бордових вин. Вони походять з найцінніших виноградників. Бургундія має 550 га виноградників, класифікованих як Grand Cru загалом. Він становить 2% від загальних виноградників Бургундії. 356 присвячені червоному вина та 195 га до білого вина. Червоні Гранс Крус виготовлені виключно з Pinot Noir та White Grans Crus виключно з Chardonday.

Розподіл бордового Гранса Круса

Виноградники Grand Cru розкинуті по всій території Шабліса та східних схилів Бургундії, зіткнувшись із долиною Сана. Червоні Гранс Крус розтягується від Геврі-Чамбертина, проходячи через Морей-Сен-Дени, а на південь до Вугеот і Восне-Роман, щоб нарешті дістатися до Алоксе-Кортона. БІЛІ ГРУНСИ КРУСИ зосереджені навколо Боауна, де є 8 грандіозних кремів: Кортон, Кортон-Чарлеман, Карла Великий, Монтраше, Лицар-мотрашач, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet, і крико-батард-мотрахет. Більшість виноградників Grand Cru охоплюють порівняно невеликі площі, сприяючи їх рідкістю та досконалості. Romanée-Conti-це також одна з найрідкісніших і престижних закладів, що виробляють менше 6,000 пляшки щорічно.

Список бордових гранд Крус

Нижче наведено вичерпний список бордових вин, класифікованих як Grands Crus, який ви також можете дослідити по грандіозному винному маршруту Бургундії.

Апеляція	Область	Село	Тип вина	Розмір виноградника
Chablis Grand Cru	Шаблот	Шаблот	Білий	104.08 га
Chambertin	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	13,57 га
Chambertin-Clos de Bèze	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	15,78 га
Каплиця-чамбертін	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	5.48 га
Чармес-Чембертін	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	29,57 га
Вишневий	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	2,63 га
Латик-хамбертін	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	7.31 га
Мазіс-Чамбертін	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	8.95 га
Mazoyères-Chambertin	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	1,82 га
Рухоттс-Чамбертін	Нічний узбережжя	Жевре-Шамбертен	Червоний	3,25 га
Доброзичливо	Нічний узбережжя	Морі-Сен-Дені	Червоний	14.71 га
Кло де ля Рош	Нічний узбережжя	Морі-Сен-Дені	Червоний	16.52 га
Кло-де-Ламбре	Нічний узбережжя	Морі-Сен-Дені	Червоний	8.52 га
Кло де Тарт	Нічний узбережжя	Морі-Сен-Дені	Червоний	7.30 га
Кло Сен-Дені	Нічний узбережжя	Морі-Сен-Дені	Червоний	6.24 га
Доброзичливо	Нічний узбережжя	Chambolle-musigny	Червоний	14.71 га
Мусінья	Нічний узбережжя	Chambolle-musigny	Червоний & Білий	10.67 га
Кло де Вужо	Нічний узбережжя	Ворожити	Червоний	49,43 га
Лусочка	Нічний узбережжя	Flagey-echézeaux	Червоний	35,77 га
Grandseaux	Нічний узбережжя	Flagey-echézeaux	Червоний	8,78 га
Велика вулиця	Нічний узбережжя	Vosne-Romanée	Червоний	1,65 га
Роман	Нічний узбережжя	Vosne-Romanée	Червоний	0.84 га
Завдання	Нічний узбережжя	Vosne-Romanée	Червоний	5.08 га
Рібеург	Нічний узбережжя	Vosne-Romanée	Червоний	7,89 га
Роман-Конті	Нічний узбережжя	Vosne-Romanée	Червоний	1,76 га
Роман-Сен-Вівант	Нічний узбережжя	Vosne-Romanée	Червоний	8.45 га
Кортон	Узбережжя	Випуски Pernand	Червоний & Білий	97.53 га
Карла Великий	Узбережжя	Випуски Pernand	Білий	0 ха
Кортон	Узбережжя	Ladoix-Serrigny	Червоний & Білий	97.53 га
Кортон-Чарлеман	Узбережжя	Ladoix-Serrigny	Білий	52.08 га
Кортон	Узбережжя	Aloxe-corton	Червоний & Білий	97.53 га
Карла Великий	Узбережжя	Aloxe-corton	Білий	–
Bâtard-Montrachet	Узбережжя	Puligny-montrachet	Білий	11.73 га
Bienvenues-Bâtard-Montrachet	Узбережжя	Puligny-montrachet	Білий	3,58 га
Лицар-мотрашач	Узбережжя	Puligny-montrachet	Білий	7.47 га
Монтраше	Узбережжя	Puligny-montrachet	Білий	8.00 ха
Кріоти-Батард-Монтрашет	Узбережжя	Шассагне-мотрахет	Білий	1,57 га

Прем'єр -винні вин

Premiers Crus Wines походить із відомих виноградників, розташованих у сільських закладах. Ці виноградники, відомий як “клімат,” виробляти вина більш високої якості, ніж стандартні сільські вина. Premier Crus виграє від сприятливих типів ґрунтів та впливу, що посилює ріст та дозрівання різноманітності винограду. Старіння в дубових бочках також надає унікальні аромати. На відміну від Гранд -Крус Бургунді, які доступні приблизно з 250 євро, Premier Crus - чудові вина, які починають близько 50 євро.

Premier Cru за номерами

У Бургундії, Premier Crus представляє 12% виробництва з 45 гл/га. Ці вина часто повинні старіти протягом 3-5 років, з найкращими тривалістю до 20 років. Вони позначені селом походження, Статус Premier Cru, і зазвичай назва виноградника, наприклад “Meursault 1er Cru – Чарми.” Деякі Premier Crus виготовляються з декількох виноградників Premier Cru в одному селі і не носять назви індивідуального виноградника.

Список прем'єр -хрус у Бургундії

Прем'єр-хрус Aloxe-Corton AOC

Ці вина, Зроблено виключно з Піно Нуар, виробляються в суворих умовах від офіційно класифікованих виноградників Premier Cru.

Clo Des Maréchaudes
Clos du Chapître
Coutière
Маршал
Зелений топпе
Хайлоти
Фурнієр
Гості
Маршали
Метелики
Пауланди
Маленькі Лолієр
Les Valozières
Les vercots

Прем'єр-хрус Auxey-Duress AOC

Червоно-білий прем'єр-хрус з Кот-де-Боуне в Кот-д'ор.

Дозвольні панчохи
Валь клімат
Cloy You Choice
Каплиця
Брерітини
Сукні
Лусочки
Великі поля
Reerugha

Прем'єр -хрус Beaune AOC

Вина Beune 1er Cru - одні з найкращих з Бургундії. Червоні добре збалансовані, а білі дуже ароматні.

На щиті
На шар
При аварії
Беліссанд
Білі квіти
Champs Pimont
Clos de la féguine
Clos de la mousse
Clos de l'écu
Clos des avaux
Закриття шарів
Clos des ursules
Царський закриття
Clos Saint-Landry
Мітка
У в'язанні
Міннотта
Дно трейронів
Mouches Clo Des
Айгроти
Avaux
Бушеротти
Брессанд
Сто лози
Чуашеус
Епеноти
Clos Des Beans
Страйк
Clos des marconnets
Монтревеноти
Перрієр
Дарує
Печатки
Les Seurey
Сижі
Теврини
Всі святі
Тувілани
Френк -лози
Червоний підйом
Перуізоти
На страйках
На страйках Сент-Енна
Теврони
Чемпіона

Прем'єр -хрус Bagny AOC

Гамлет Благні
La Garenne, Але на Гарен
Молодий
Кімната під деревом
Сус Благні
Під спиною
Під криною

Прем'єр -хрус Chablis AOC

Chablis Premier Crus відомі своїм блідо -жовтим кольором із зеленими яскравими моменти та ароматами підсмаженого хліба, ванілі, і білий персик. Ці вина круглі з квітковими нотами та цитрусовими смаками.